東京・代官山に5坪ほどの小さなお菓子屋さん「Pure Coco」が誕生しました。“pure coco”は特殊な方法で焼かれたシュー生地を、パウダー状のホワイトチョコレートで薄くコーティングした、見た目も繊細な日本らしいお菓子。国内のみならず、海外にも展開することを念頭にブランドビジョンの浸透を図ることが今回の空間デザインには求められました。この店には、一般的なお菓子の店舗で見られるガラスのショーケースはありません。その代わりに商品の個数によってサイズが異なるパッケージボックスが積み上がり、何本もの柱となって店内を埋め尽くしています。訪れたゲストは友人宅へのお土産や会社への差し入れなど、各々の目的に沿ったサイズのボックスを手に取り、”サッと立ち寄り、サッと買っていく”。いわば携帯端末一つでさまざまな情報をシェアできる現代だからこそ成し得る空間です。そして、それが“pure coco”のブランドビジョンであり、私たちが目指したデザインでもあります。（谷山直義／NAO Taniyama & Associates）

「Pure Coco」
所在地: 東京都渋谷区代官山町２－７ シャトレ代官山106号
オープン：2017年5月28日
設計：NAO Taniyama & Associates　谷山直義　Anais Van Bellegem
床面積：17㎡
客席数：2席
Photo：山下亮一

A small 17㎡confectionery shop, “Pure Coco”, opened in Daikanyama, Tokyo. “Pure coco” sells delicate looking confectionaries which are typical for Japanese sweets. It is made with cream puff shell that is baked in a special way and thinly coated with white chocolate powder. The spatial design required to promote the brand vision to further develop the brand not only in Japan but also overseas. Glass cases which are generally required have been taken away but instead, packaged boxes in various size are accumulated like pillars as they fill the shop. Customers take boxes for souvenirs to friends or companies that are suitable for their needs – the shop allows customers to quickly “drop by and purchase”. In other words, it is a space that can be realized by means of sharing information with a mobile phone in this modern age. This is the brand vision of “pure coco” and also the design we envisaged. (NAO Taniyama / NAO Taniyama & Associates)

【Pure Coco】
Location：Chatelet Daikanyama 106, 2-7, Daikanyama-cho, Shibuya-ku,Tokyo,
Open：May. 28th, 2017
Designer：Nao Taniyama & Associates　Nao Taniyama　Anais Van Bellegem
Floor area：17㎡
Capacity：2 seats
Photo：Ryoichi Yamashita

在东京・代官山最近一家甜品店开业了，店名是Pure Coco，铺子很小面积只有5坪。他们招牌的“pure coco”就像是个日本风甜点，由特殊方法烤的材料上白巧克力粉进行涂层，看来很精细。这次我们设计店内之际他们要表现自家品牌形象的远景——计划到国外出去展开。
我们没设置一般的玻璃柜，代替此堆积各个大小的箱子形成许多柱子。顾客进来以各个目的挑选箱子就购买，比如为了到朋友家带过去；为了给客户送礼物等。这就是“快来，快买”的主题，在手机上能分享各种各样消息的这样时代才能成就的空间。同时那是他们的品牌战略，也是我们设计上的概念。（谷山直义／NAO Taniyama & Associates）

【Pure Coco】
地址：东京都涉谷区代官山町2-7-106室
开业：2017年5月28日
室内设计：NAO Taniyama & Associates　谷山直义　Anais Van Bellegem
实用面积：17平米
席位数：2
摄影：山下亮一